食育情報の提供

学校給食に関する情報提供をしています。食育、食品衛生等に関する情報は下記よりご覧ください。

食育等について


ノロウイルス、O157等について


食品表示とJAS規格、鳥インフルエンザ、農産物・水産物等について


食中毒情報、調理室検査情報等について


かがわの食育について「かがわ食育アクションプラン」


讃岐の食について


かがわの農産物について 

食育支援 給食講座の実施

給食講座を実施し、食育の普及活動に努めています。

研究助成 学校給食研究団体への助成

学校給食の普及充実を図るため学校給食研究団体の活動に対して助成事業を行っています。

対象研究団体

  • 香川県学校給食会各支部活動、研究会・研究発表会学校給食地区活動支援事業(研究会・研修会・研究発表会) 実施要項 様式 word内容:〈地区研究会・研修会〉
    ・学校給食の充実・指導・管理に関する諸問題について調査研究
    〈研究発表会〉
    ・学校給食研究発表会を開催し、公開授業や研究討議
  • 香川県学校給食共同調理場連絡協議会香川県学校給食共同調理場
    連絡協議会
    内容:
    ・共同調理場関係職員等研修会
    ・共同調理場概要調査
    ・共同調理場の諸問題について調査研究
  • 香川県栄養教諭・学校栄養職員研究会香川県栄養教諭・学校栄養職員
    研究会
    内容:
    ・栄養教諭・学校栄養職員研修会
    ・調理実習
    ・専門委員会別研究会
    ・「研究のあゆみ」の刊行

米飯学校給食を通じた食育推進活動支援事業

学校給食の普及充実を図るため学校の活動に対して助成事業を行っています。
実施要項様式
    
年度 対 象 学 校 事 業 内 容
令和5年度 高松市立円座小学校 発芽玄米・もち麦の活用
E-ランチの実施
・玄米・白米の食べ比べ、みそ汁作り
・米飯学校給食人気メニューレシピの配布
高松市立一宮小学校 夏休み・秋に親子で「おにぎりマイ・ランチ」の実施
お米を使った郷土料理作り
三木町立白山小学校 泥リンピック
・稲作体験「お米を作ろう大作戦」
・親子でおにぎり作り
・お弁当の日の実施
・白山ミニ秋祭り(餅つき体験、獅子舞見学、三木音頭踊り)
・おにぎり給食
・おはぎ食体験
・ありがとうを伝える会
三豊市立二ノ宮小学校 ・稲作体験(もみまき、田植え、稲刈り、稲作アート)
・バケツ稲(田植え、稲刈り、脱穀・もみすり)
・収穫祭・感謝の会(しめ縄作り)
・餅つき
・郷土料理の調理実習

過去の支援事業について(平成20年度~令和4年度)

料理コンクールの開催

平成19年から令和元年まで料理コンクールを開催し、食育の普及活動に努めました。


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